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Collane I MANGIARI
Vedi anche: Sezione Cucina e Enogastronomia
f.to 12x16,5 - € 4,00

 

Cesare Da Prato

Porcini, Coccore e Galletti in Garfagnana

pp. 64, 2009
ISBN 978-88-7246-969-9

 

 

 

Luciano Luciani

Il pomo sdegnoso
Ovvero la Melanzana

pp. 80, 2009
ISBN 978-88-7246-873-9

 

Lavinia Bindi

Pane... amore e fantasia

pp. 80, 2009
ISBN 978-88-7246-930-9

 

Margherita D'Ayala Valva
Matteo Mattei

Biscotti e dolcetti

pp. 64, 2008
ISBN 978-88-7246-914-9

 

Massimo Palumbo

Pesce spada di Sicilia

pp. 48, 2008
ISBN 978-88-7246-744-2

 

Pola Belluomini

Ricette dal paese delle camelie

pp. 96, 2008
ISBN 978-88-7246-857-9

 

Luciano Luciani

Il gelato "favoloso dolce ghiacciato"

pp. 80, 2007
ISBN 978-88-7246-813-5

 

Romano Bavastro

Cento volte polpo

pp. 104, 2007
ISBN 978-88-7246-814-2

 

Ilaria Ferrara

La tavola antica ricette all'ortica

pp. 64, 2007
ISBN 978-88-7246-806-7

 

Neva Finucci

È meglio un uovo oggi...

pp. 88, 2007
ISBN 978-88-7246-802-9

 

Laura Giorgetti
Alessandra Marraccini

Dei formaggi. Ricette e sfizzi

pp. 64, 2007

ISBN 978-88-7246-805-0

 

Carla Geri Camporesi

100 ricette con l’aglio

pp. 65, 2006
ISBN 978-88-7246-734-3

 

Arterio Brini

Tra acciuga e sarda

pp. 80, 2006
ISBN 978-88-7246-730-5

 

Tatiana Silla

Sapori Mitteleuropei
La cucina triestina

pp. 80, 2005
ISBN 978-88-7246-717-6

 

Luciano Luciani

Il tesoro dello scoiattolo: le nocciole

pp. 80, 2005

ISBN 978-88-7246-705-3

 

Carla Geri Camporesi

Mangiar con le castagne
Primi, secondi, dessert

pp. 64, 2005

ISBN 978-88-7246-716-9

 

Arterio Brini

L'abc del baccalà

pp. 48, 2005
ISBN 978-88-7246-668-0

 

Neva Finucci

L’albero di Eva
55 ricette con le mele

pp. 64, 2005
ISBN 978-88-7246-668-1

 

Carla Geri Camporesi

Le erbe buone in cucina

pp. 64, 2005
ISBN 978-88-7246-667-4

 

Barbara Golini

Amor di cioccolato

pp. 68, 2004
ISBN 978-88-7246-654-4

 

Luciano Luciani

I piaceri della zucca

pp. 64, 2004
ISBN 978-88-7246-636-0

 

Barbara Golini

Il miele nel piatto

pp. 64, 2002
ISBN 978-88-7246-538-7

 

Aldo Santini

Da S. Rossore a Volterra:
la grande cucina pisana

pp. 88, 2002
ISBN 978-88-7246-533-2

 

Neva Finucci

Cucinare il riso. Risotti e Dolci

pp. 62, 2002
ISBN 978-88-7246-513-4

 

Claudio Mollo

Profumo di Tartufo

pp. 70, 2001
ISBN 978-88-7246-488-5

 

Carla Geri Camporesi

Ricette della tradizione a Pistoia

pp. 80, 2001
ISBN 978-88-7246-484-7

 

Ornella D'Alessio

Profumo di Basilico
Cucina Genovese

pp. 64, 2001
ISBN 978-88-7246-472-4

 

Manuela Di Chiara

Cucina marinara delle Marche

pp.80, 2001
ISBN 978-88-7246-470-0

 

Chiara Gatti de Marinis

Il lardo di Colonnata

pp.72, 2002
ISBN 978-88-7246-450-2

 

Neva Finucci

La cucina del single

pp. 62, 2000
ISBN 978-88-7246-421-2

 

Aldo Santini

La vera cucina livornese

pp. 64, 2000
ISBN 978-88-7246-416-8

 

Anna Maria Bagordo

Ricette e proverbi
di Lecce e del Salento

pp. 80, 2000
ISBN 978-88-7246-399-4

 

Laura Rangoni

La povera nobiltà della trippa

pp.70, 2000
ISBN 978-88-7246-398-7

 

Chiara Gatti de Marinis

S.P.Q.R. La tradizione nella
cucina romanesca

pp. 80, 2000
ISBN 978-88-7246-397-0

 

Senza amore non c'è sapore

pp. 88, 1999
ISBN 978-88-7246-383-3

 

Carla Geri Camporesi

Un piatto di pasta

pp. 72, 1999
ISBN 978-88-7246-365-9

 

Chiara Gatti de Marinis

Appunti di cucina
marinella e carrarina

pp. 80, 1999
ISBN 978-88-7246-367-3

 

Claudio Mollo

Cucina tradizionale
dell'Isola d'Elba

pp. 64, 1999
ISBN 978-88-7246-358-1

 

Silvia Maccari

La cucina mantovana

pp. 96, 1999
ISBN 978-88-7246-350-5

 

Carla Geri Camporesi

Ceci, fagioli, lenticchie

pp. 88, 1999
ISBN 978-88-7246-347-5

 

Laura Rangoni

L'aceto balsamico modenese
Il sapore della tradizione

pp. 96, 1999
ISBN 978-88-7246-342-0

 

Neva Finucci

Le ricette della Signora Ada

pp. 72, 1998
ISBN 978-88-7246-335-2

 

Carla Geri Camporesi

In tutte le salse

pp. 88, 1998
ISBN 978-88-7246-334-5

 

Claudio Mollo

Cucina marinara
dell'Argentario e Isola del Giglio

pp. 64, 1998
ISBN 978-88-7246-308-6

 

Elda Carlotti

Torte e ciambelle, dolci e frittelle

pp. 88, 1998
ISBN 978-88-7246-322-2

 

Barbara Golini

Dolci, primo amore

pp. 80, 1997
ISBN 978-88-7246-284-3

 

Sandra Lotti

Dolci della Toscana

pp. 96, 1997
ISBN 978-88-7246-286-7

 

Carla Geri Camporesi

Ricette al caffè

pp. 72, 1997
ISBN 978-88-7246-289-8

 

Carla Geri Camporesi

Tempo di marmellate

pp. 80, 1997
ISBN 978-88-7246-258-4

 

Elda Carlotti

Oltreserchio, i sapori della memoria

pp. 64, 1997
ISBN 978-88-7246-271-3

 

 

Sandra Lotti

Sapori della Maremma

pp. 72, 1997
ISBN 978-88-7246-248-5

 

Sandra Lotti

Zuppe della Toscana

pp. 80, 1996
ISBN 978-88-7246-233-1

 

Carla Geri Camporesi

Siena e il suo Chianti

pp. 64, 1996
ISBN 978-88-7246-234-8

 

Carla Geri Camporesi

Ricette tradizionali fiorentine

pp. 64, 1993
ISBN 978-88-7246-114-3

 

 

Leo Codacci

Mangiar coi fiori

pp. 60, 1996
ISBN 978-88-7246-212-2

 

Francesca Grossi

Cucina tradizionale
della Lunigiana

pp. 64, 1995
ISBN 978-88-7246-188-4

 

Ricette dell'antica cucina massese

a cura dell'A.N.F.F.A.S.
sezione di Massa e Carrara,

pp. 64, 1992
ISBN 978-88-7246-080-1

 

 

Leo Codacci

Viareggio
le sue storie, la sua cucina

pp. 68, 1993
ISBN 978-88-7246-101-3

 

Carla Geri Camporesi

A tavola con l'olio d'oliva

pp. 72, 1994
ISBN 978-88-7246-150-1

 

Leo Codacci

Pane, olio e vino

pp. 72, 1991
ISBN 978-88-7246-029-0

 

Umberto Consani

Cucinare coi vini lucchesi

pp. 80, 1988
ISBN 978-88-7246-105-1

 

Umberto Consani

Cucinare il pesce

pp. 80, 1989
ISBN 978-88-7246-137-2

 

Adriana Gallesi

I mangiari
di una volta in Garfagnana

pp. 64, 1990
ISBN 978-88-7246-104-4

 

Mangiari Lucchesi

 

pp. 64 1987
ISBN 978-88-7246-151-8

 

Fuori Collana

Luciano Mignolli

Il Farro e le sue ricette

pp. 48, f.to 12x21


ISBN 978-88-7246-039-9

€ 4,50

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