Alessandra Marraccini - Paola Paoletti

Un piatto di salute
Equilibrio e varietà per una alimentazione razionale e corretta

pp. 84, f.to 12x21,5
ISBN: 978-88-7246-804-3

Prezzo di copertina € 8,00

In questo originale e simpatico ricettario una nutrizionista e una cuoca si uniscono alla ricerca del giusto equilibrio fra i benefici della cucina sana e il sano piacere del cucinare e del mangiare. Il volumetto intende proporsi come valido aiuto per tutti coloro che intendono seguire una dieta a ridotto regime calorico senza rinunciare al piacere di gustare piatti gradevoli e stuzzicanti: fantasia e creatività al servizio del nostro benessere per il primo volume di una nuova collana tutta dedicata alla "cucina della salute".

ALESSANDRA MARRACCINI
Preside di professione e cuoca per passione è appassionata ricercatrice di soluzioni gastronomiche per tutte le esigenze, ha realizzato per Maria Pacini Fazzi Editore "Invito a pranzo, Ricette semplici e non".

PAOLA PAOLETTI
Nutrizionista, da anni opera come libero professionista.