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28-29 MARZO: SELVAGGIA 2015 A CASTELNUOVO GARFAGNANA

Pacini fazzi editore partecipa il 28 e 29 marzo 2015 con “I mangiari. Piccoli libri della grande cucina italiana” alla prima edizione di SELVAGGIA, Mostra mercato dedicata alle erbe spontanee organizzata a Castelnuovo di Garfagnana. In evidenza anche il Volume di Paolo Emilio Tomei sulle Tradizioni Alimurgiche in Toscana. Piante selvatiche e coltivate nella preparazione delle zuppe (Accademia Lucchese di Lettere Scienze ed Arti)

 

tradizioni_alimurgiche

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