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Un’oliva tira l’altra

olivadi Luciano Luciani


pp. 72, f.to 12×16,5, 2012
ISBN 978-88-6550-155-9
€ 4,00

 

Abbondante di sali minerali l’oliva è, da sempre, sule tavole dei popoli mediterranei. Energetica e ricostituente, favorisce la digestione  e aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari. Questo piccolo frutto quindi, oltre ad essere trasformato nel prezioso olio, può aiutarci ad avere un’alimentazione più controllata senza per questo rinunciare al gusto e alla buona tavola. Oliva quindi come ingrediente in ricette tradizionali e fantasiose, con piatti freddi e caldi da tutta la penisola.

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